la rédaction d'un cahier des charges est libre, c'est à vous d'y insérer tous les éléments techniques que vous voulez y voir figurer.
Je ne sais pas s'il existe des modèles, chaque produit est différent de plus ça dépend des conditions de réalisation.
Vous pouvez peut-être vous inspirer des cahiers des charges figurant dans les appels d'offre public pour des produits de nature similaire aux vôtres, par exemple en en faisant la demande auprès des organisateurs sans que cela vous oblige à participer.
Appels d'offres JO