En tant que propriétaire des murs, vous n'avez aucune priorité sur une cession (sauf si cela est expressément stipulé au bail)
Un Antiquaire qui cède à un Libraire c'est une déspécialisation de la nature du commerce, comme il a déja été dit vous devez vérifier que les clauses du bail l'autorisent (ou l'interdisent)
Pour l'estimation il existe des "barêmes" de valeurs de fonds de commerce, selon leur nature, le lieu etc... mais il s'agit souvent d'un gentleman-agreement dans lequel les gens se mettent d'accord sur un prix +/- basé sur sur le CA annuel.
