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Vieux 01/07/2009, 15h40
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dans les restaurants/cafés?

Pour ma part je pense que c'est un magnifique cadeau donné à la profession, qui va NOUS coûter cher (perte de près de 14 points de TVA) pour un résultat aléatoire (pas vraiment d'embauches supplémentaires, baisse tte relative pour le client sur qqs plats ou/ boissons..).
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  #2  
Vieux 01/07/2009, 16h04
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Je crois qu'il n'est pas encore possible de se prononcer. Le coût, on le connaît, 14% et des bananes (de circonstance, n'est-ce pas ? ). Le bénéfice, on l'ignore encore, même s'il semble que les restaurateurs ont plus profit de l'occasion pour majorer leurs marges que pour augmenter les salariés ou baisser la note de manière claire...
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  #3  
Vieux 01/07/2009, 16h11
Yaka-de-retour
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Le pb Marsu est qu'il n'y a AUCUNE obligation pour les restaurateurs d'embaucher ou de baisser les prix. Et s'il y a baisse de prix, celà devrait se faire sur TOUS les produits vendus et non selon le bon vouloir du restaurateur sur certains produits. Certains ont déja dit que leurs prix étant bas, ils ne les baisseraient pas. D'autres, entendu ce matin, ont augmenté leur prix il y a qqs mois ou semaines pour les baisser aujourd'hui. C'est un "cadeau" sans vraie contrepartie.
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  #4  
Vieux 01/07/2009, 16h25
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Je suis d'accord que la baisse devrait être réalisée sur tout ce qui est à la carte et qui est visé par la baisse de TVA (précisons que l'alcool n'est pas concerné). Donc en gros, ça ne devrait pas être uniquement le plat du jour qui devrait baisser mais tout la carte "solide" et la carte "liquide" sauf les vins, apéritifs et digestifs (donc les cafés, eaux, jus, sirops...).

Quand on voit le prix du café dans un certain nombre d'établissements parisiens, il ne faut pas les plaindre s'ils pleurent d'avoir moins de clients depuis l'interdiction de fumer... La marge sur le dé à coudre servi (et parfois imbuvable...) est énorme...
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  #5  
Vieux 01/07/2009, 16h32
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Bonjour,

la baisse "doit , en théorie concerné 7 articles" et au journal télévisé , beaucoup de restaurateurs ont "annoncés" la baisse de tva c' est pour notre marge , et c' est tout.

le menu a 38€ reste a 38€ , mais des grandes chaines "semble" jouer le jeu au niveau des tarifs et sur quatorze articles , voir sur toute la carte et les menus ou "presque" , je précise que cette baisse ne concerne pas les alcools.

cordialement charmeail

oups,excusez Marsu vous avez était plus rapide que moi
cordialement charmeail
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Dernière modification par Charmeail ; 01/07/2009 à 16h34.
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