Un bâtonnier de l'ordre des avocats ne perçoit pas de salaire, tout simplement parce qu'il n'est pas salarié. Tout au plus reçoit-il des indemnités puisque le temps qu'il consacre à ses fonctions, il ne peut les consacrer à son activité première d'avocat qui pourrait lui valoir une rémunération par facturation de sa clientèle.
Pour ce qui de porter plainte, hum, commencez par le conseil national des barreaux:
http://www.cnb.avocat.fr/
Sinon, il faudra aller en justice.