Suite à la nouvelle convention collective de mon entreprise, mon employeur a décidé de me faire signer un nouveau contrat de travail. J'ai refusé, car il devait me proposer un avenant à mon contrat de travail initial. Suite à cela, j'ai effectué un contrôle de mes bulletins de salaire et il s'avère qu'il y a des erreurs sur 7 ans et que mon employeur ne me règle pas le salaire qu'il devrait me payer. Je lui ai donc réclamer ce qu'il me devait, et lui ai démontré que le salaire qu'il me versait ne correspondait pas du tout à ce qu'il devait me payer. Evidement, discussion, contestation

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Comme je veux prouver à mon patron que j'ai raison sur le montant du salaire qui doit me payer, je voudrais savoir vers quelle personne me tourner (syndicat, avocat ou autre).
Merci