Feu vert à l'utilisation de copeaux de bois pour accélérer le vieillissement du vin
Actualité publiée le jeudi 12 octobre 2006.
Rédigée par Net-iris et classée dans le thème Droit Européen.
Résumé : Bruxelles vient d'autoriser l'incorporation de copeaux de bois pour vieillir le vins. Le règlement (n°1507/2006/CE) du 11 octobre 2006, autorise cette pratique à compter du 19 octobre 2006, estimant que "l'utilisation de morceaux de bois de chêne dans (...)  
Actualité juridique du jeudi 12 octobre 2006
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