Le ministère de l'Agriculture s'engage à améliorer l'offre alimentaire
Conscient que la qualité des fruits et des légumes se détériore avec l'accroissement de la productivité, et qu'il devient nécessaire de valoriser les modes de production durable et de qualité, le ministre de l'Agriculture, Michel Barnier a décidé de lancer un plan d'action pour une offre alimentaire qui soit sûre, diversifiée et de bonne qualité gustative, qui soit également équilibrée et réponde aux exigences nutritionnelles du programme national "nutrition santé 2", et enfin qui provienne de modes de productions respectueux de l'environnement.
Dans un communiqué, il précise que le plan contient des actions prioritaires, telles la présentation d'un mémorandum à la Commission européenne pour l'amélioration de la sécurité des produits importés et de leur conformité avec les normes européennes. Figurent également dans les priorités, le lancement dès cette année d'une campagne de promotion des signes de la qualité et de l'origine, avec le renforcement des contrôles de l'utilisation de ces signes.
En outre, dès la rentrée 2008-2009, l'Etat et les collectivités territoriales volontaires cofinanceront la distribution gratuite de fruits aux enfants dans au moins 1.000 écoles situées dans des zones défavorisées. Avec l'appui financier de l'Union européenne, la généralisation en 2009 de cette distribution est envisagée. Les exigences minimales de qualité nutritionnelle des repas dans le cadre de la restauration scolaire seront par ailleurs rendues obligatoires dès la rentrée 2008 et seront contrôlées par les services de l'Etat. Rappelons également que l'Etat s'engage à introduire 20% de denrées issues de l'agriculture biologique dans la restauration collective publique d'ici 2012.
Notons également que l'accès des populations les plus précaires à une alimentation variée, équilibrée et en quantité suffisante sera amélioré, notamment par un meilleur accès aux fruits et légumes de saison. Quant aux productions résultant des bonnes pratiques agricoles, elles seront favorisées par la certification environnementale des exploitations et le développement de l'agriculture biologique. L'objectif est de multiplier par trois les surfaces consacrées à cette agriculture en 2012, de structurer les "filières bio" et de développer l'accès à leurs produits et leur consommation.
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