Abrogation des normes de commercialisation applicables à 26 types de fruits et légumes

A compter du 1er juillet 2009, les étales pourront de nouveau accueillir des fruits et légumes jusque-là destinés au rebut faute de répondre aux standards de commercialisation de l'Union européenne, alors même qu'ils sont aussi bons et sains que les autres. Leur prix devrait être de 20 à 30% moins cher en fonction de la catégorie à laquelle ils appartiennent (classement par rapport à leur aspect - catégorie I ou II).

En effet, les Etats membres de l'Union européenne avaient approuvé à l'automne dernier les propositions de la Commission visant à mettre un terme aux normes de commercialisation applicables à de nombreuses variétés de fruits et légumes.

Cette mesure évitera que plusieurs tonnes de produits parfaitement comestibles soient détruites chaque année faute d'avoir une forme régulière et une taille normée. Les consommateurs pourront quant à eux bénéficier de fruits et légumes à moindre prix.

Parmi les 26 produits concernés par la levée de l'interdiction, on trouve les abricots, artichauts, asperges, aubergines, avocats, haricots, choux de Bruxelles, carottes, choux-fleurs, cerises, courgettes, concombres, champignons de couche, noisettes en coque, choux pommés, poireaux, melons, oignons, etc.

En revanche, les pommes, agrumes, kiwis, laitues, pêches et nectarines, poires, fraises, poivrons, raisins de table et tomates continuent à être soumis aux normes de commercialisation spécifiques, à moins que les Etats, individuellement, autorisent la vente au détail des spécimens ne correspondant pas aux normes. Si une telle décision était prise, ces fruits et légumes seront étiquetés de manière à les distinguer des produits relevant des catégories : "Extra", "Catégorie I" et "Catégorie II" (cette dernière catégorie concerne les fruits et légumes présentant une anomalie de forme, de taille ou de couleur, par exemple).