Coût carbone du panier de la ménagère

Connaissez-vous le contenu carbone annuel moyen du panier des ménages français ? En 2009, son contenu pesait 1,4 tonne de CO2 par personne

Selon la première étude réalisée par le Commissariat général au développement durable, sur le contenu carbone annuel du panier des ménages français, chaque Français aurait acheté en moyenne en 2009 près de 700 kg de nourriture, de boissons, de produits de soins, de produits d'entretien ou d'aliments pour animaux, ce qui représente un coût carbone de 1,4 tonne de CO2 par personne.

Il ressort principalement de cette étude que :

• les produits non alimentaires représentent 11% du poids total des achats et contribuent à hauteur de 26% au contenu carbone d'un panier ;
• à contrario les fruits et légumes représentent 20% du poids du panier, pour un contenu carbone d'à peine 7% ;
• le contenu équivalent carbone par kg d'achats varie dans un rapport de 1 à 25 environ selon la catégorie de produit ;
• les emballages peuvent représenter jusqu'à 1/3 du contenu carbone d'un produit, c'est le cas des eaux minérales, boissons gazeuses et alcools ainsi que pour les produits laitiers ;
• le contenu carbone annuel du panier d'achats dépend des modes de vie, des habitudes de consommation et de l'âge ;
• le contenu carbone d'un produit varie selon sa nature même, son emballage, son transport du lieu de production au lieu de distribution, son mode de conservation, ou son usage final après l'achat.

A noter que cette étude ne tenait pas compte des émissions liées au déplacement du consommateur entre son lieu de résidence et son lieu d'achat.

Source : Etude du CGDD.

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