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Plan d'action européen pour aider les producteurs d'huile d'olive

Le 03/01/2014, par La Rédaction de Net-iris, dans Affaires / Commercial & Sociétés.

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Les restaurants sont contraints d'utiliser en salle, des bouteilles d'huile d'olive à usage unique, conditionnées pour être jetées après chaque consommation.

De nouvelles mesures européennes visant à améliorer la qualité et le contrôle des huiles d'olive, via des mesures pour stimuler l'image de marque de l'huile d'olive européenne et mieux protéger et informer le consommateur, sont entrées en vigueur au 1er janvier 2014. Elles vont aussi participer au renforcement de la filière en utilisant toutes les possibilités offertes par la réforme de la PAC et en mobilisant tous ses acteurs.

C'est en 2012 que la Commission européenne a présenté un plan d'action sur le secteur de l'huile d'olive dans l'Union européenne, dont les effets devraient se faire ressentir dès le premier semestre 2014.

Les actions entreprises vont notamment :

  • rendre obligatoire la mention sur les étiquettes des conditions de conservation ;
  • améliorer l'affichage (la taille des caractères) ;
  • mieux positionner l'information (champ visuel) ;
  • contraindre les États Membres à exiger l'utilisation d'emballages à utilisation unique (qui ne permettent plus aux restaurateurs de remplir eux-mêmes leurs bouteilles d'huile d'olive laissées sur les tables) ;
  • faire la chasse aux mélanges frauduleux de plusieurs huiles (par souci d'économie).

A cet effet, un règlement d'exécution (n°299/2013) de la Commission européenne du 26 mars 2013 a été adopté. Il est entré en application le 1er janvier 2014. Il complète le règlement (n°29/2012) du 13 janvier 2012 relatif aux normes de commercialisation de l'huile d'olive.

Ce texte diffère du règlement d'exécution présenté par la Commission européenne en 2012. Au départ du projet européen, les nouvelles règles doivent garantir davantage d'hygiène et lutter contre la fraude (par l'ajout dans l'huile d'olive, d'huiles moins nobles).

Afin de garantir la qualité et l'authenticité des huiles mises à la disposition du consommateur final dans le secteur de l'hôtellerie, de la restauration et des cafés, l'article premier du règlement d'exécution de 2012 prévoyait d'obliger ces établissements à "utiliser des bouteilles d'huiles munies d'un système d'ouverture qui perd son intégrité après la première utilisation et d'un système de protection empêchant leur réutilisation après épuisement du contenu indiqué sur l'étiquette".

Les bouteilles contenant une étiquette avec l'appellation "huile d'olive" pour lesquelles des normes de qualité ont été établies, ne doivent pas être modifiées ou altérées. Les détenteurs d'huile d'olive, tels que les restaurateurs, cantines, vendeurs de pizza et autres, doivent consigner dans un registre, les entrées et les sorties de chaque catégorie d'huile qu'ils utilisent et proposent au client. A défaut des sanctions pourront s'appliquer en cas de contrôle réalisé par les agents de la répression des fraudes.

© 2014 Net-iris

   

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