Actualité : en bref

Des règles d'étiquetage plus claires

Le 12/12/2014, par La Rédaction de Net-iris, dans Civil / Consommation.

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De nouvelles règles d'étiquetage des denrées alimentaires entrent en vigueur dans l'Union européenne.

De nouvelles règles, relatives aux étiquetages alimentaires des denrées dans l'Union européenne, adoptées par le Parlement européen et le Conseil en 2011, entreront en vigueur à partir du 13 décembre 2014.

D'après la Commission européenne, ces nouvelles règles auront pour effet :

  • de permettre aux consommateurs de recevoir des informations plus claires et plus complètes sur la composition des aliments qu'ils consomment ;
  • d'harmoniser la présentation relative aux allergènes (soja, fruits à coque, gluten, lactose...) ;
  • de rendre obligatoires certaines informations relatives aux allergènes pour les aliments non préemballés, y compris dans les restaurants et les cafés, mais aussi l'indication de l'origine pour les viandes ;
  • de renforcer les règles relatives aux pratiques trompeuses, ainsi qu'aux indications relatives à la "viande reconstituée", ou du "poisson reconstitué", ou encore aux produits congelés.

Signalons toutefois que les exploitants du secteur alimentaire concernés ont obtenu un délai de trois ans pour passer au nouveau système d'étiquetage. De plus, le règlement (UE) n°1169/2011 autorise la commercialisation des denrées alimentaires mises sur le marchés ou étiquetées avant le 13 décembre 2014 jusqu'à l'épuisement des stocks.

Sources : Commission européenne et décret (n°2014-1489) du 11 décembre 2014

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